John Martin Fredriksen

Måned: desember 2020

Ultraprosessert mat og risiko for tidlig død

I dette blogginnlegget tenkte jeg å ta for meg en interessant studie fra Bonaccio og kolleger som nylig ble publisert i det anerkjente tidsskriftet The American Journal of Clinical Nutrition. Formålet med denne studien var å undersøke sammenhengen mellom inntak av ultraprosessert mat og mortalitet (dødelighet / dødsrate) hos deltakere i Moli-sani studien.

Oppdaterte kostråd lansert i USA

Under slagordet “Make every bite count” lanserte amerikanske helsemyndigheter nylig en oppdatert versjon av sine offentlige kostråd. Denne oppdaterte versjonen kommer med fire overordnede retningslinjer:

Velkommen til min nye blogg!

Hei, og velkommen til min nye blogg. Jeg er student på bachelor i ernæring hos Universitetet i Tromsø, og er spesielt interessert i epidemiologi og medisinsk statistikk. Denne bloggen kommer derfor til å ta for seg tema slik som studiedesign, kausal inferens, kostvurderingsmetoder, og vitenskapsteori generelt. Jeg kommer også til å skrive om interessant forskning […]